一般情况下生牛奶放冰箱隔夜后是可以喝的。
冰箱中的温度比较低，不适合微生物的生长，所以将生牛奶放置于冰箱后，一般不会出现变质的现象，也不会导致微生物的滋生，所以是不建议食用的。但需要注意的是，生牛奶放入冰箱后，可能会影响到牛奶的口感，为了保证身体摄入足够的营养物质，建议饮用新鲜的牛奶。
牛奶当中含有较丰富的优质蛋白，蛋白质能够促进细胞的合成，从而提高身体的免疫力，此外牛奶当中也含有较丰富的钙元素，在饮用后能够促进身体骨骼以及牙齿的生长，有利于身体的健康。建议在饮用生牛奶时一定要观察牛奶的性质，如果性质发生改变，应禁止再饮用。