葛根适合什么人吃

一般情况下，葛根适合那些虚火旺盛的人和三高患者、脾虚患者，建议在医生的指导下进行调理。

葛根是药食两用的食材，药性偏凉，可入药，也可食用具有保健的作用。如果身体有虚火，可以使用葛根进行清凉泻火，因为葛根可以调节虚火引起的口渴和烦躁的症状，葛根还可以控制血压，降低血糖的作用，所以三高患者使用葛根有一定的治疗作用。葛根对脾胃虚弱的患者，也有一定的疗效，可以使脾胃虚弱的患者增进食欲，促进消化。但是葛根也不能够多吃，食用过多会使患者出现腹痛腹泻的情况，建议患者在医生的指导下进行食用。