铁蛋白高应该少吃动物的肝脏、大枣、菠菜等食物。
1、动物的肝脏：铁蛋白高主要是身体中的含铁量比较高，动物的肝脏当中含有大量铁元素，在治疗以后可能会影响到身体的恢复。
2、大枣：大枣也可以达到补血的效果，同时也有铁元素，出现铁蛋白增高的时候一定要注意控制摄入。
3、菠菜：菠菜一般具有补铁的效果，可以增加血液当中的血红蛋白，出现铁蛋白增高的时候也要注意尽量不要吃，可能也会对身体的恢复造成不利的影响，产生并发症。