大家都知道街头油炸小吃要少吃,卫生问题不说油炸的食品其实是很不健康的,可是每当在街上看到油炸小吃总是会忍不住买来吃,这可能就是吃货的本能吧。街头油炸小吃并不是不能吃,只是平时要少吃一点,偶尔的去吃一次是没有关系的,过过嘴瘾,如果经常吃那么对身体还是有危害的。
街边小吃总是十里飘香,让人垂涎欲滴,但是这些街头小吃大多是“毒小吃”,常吃会不断摧残你的身体,引发一系列疾病。那么现在,小编就为您总结一下街边的“毒小吃”有哪些。
1、烤鱿鱼
在大街小巷,有很多生意火爆的烤鱿鱼摊点,两三元一串的低价吸引了不少顾客。然而,这些看似价廉物美、油光发亮的烤鱿鱼,很多却经过了“碱水”处理,危害人体健康。
2、麻辣烫
麻辣烫也叫串串香,是一种四川特色小吃。因为无可不烫,无味不有,什么都可以烫而大受各地人事喜爱。放入的材料什么都有,蔬菜、辣椒、花椒、肉、鱼、豆制品等。后来麻辣烫流传至各大城市的大街小巷,因为不卫生的关系引发各种疾病造成一些潜在危害,和油炸品一样麻辣烫中含有致癌物质。
3、油条
油条在制作过程中,要在面粉中加入膨松剂(泡打粉)明矾、苏打。明矾是一种铝盐(硫酸铝钾的水合物),它作为膨松剂加入制作油条的面团中后,使油条中铝元素含量提高了。经测定,每百克油条的铝含量约50-55毫克,而人体允许每日铝摄入量是:每公斤体重不超过0、7毫克铝,一个50公斤体重的人,每日的铝摄入量不应超过35毫克,即一个人每天吃上3根油条,就有铝摄入量超标的危险。如果