很多人都吃过泥鳅，这也是生活中的常见食物。泥鳅中含有非常丰富的营养成分，虽然对人们的身体健康有营养，但是并不是所有的人都能吃泥鳅。痛风患者发病大多数原因都是因为饮食不当引起的，因此在饮食方面也要注意对食物的选择和摄入。那么痛风能吃泥鳅吗?
饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富。鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水
,以利于血尿酸从肾脏排出。
泥鳅鱼营养丰富，所含的嘌呤比较低，其实体内百分之八十的嘌呤是内源性的,百分之二十才是饮食摄入的。忌口什么的都不要矫枉过正，痛风患者一样可以食用高嘌呤食物，就是怎么吃法和摄入量的问题，泥鳅含嘌呤不算很高，但也不少，痛风患者可以吃，但不建议多吃。痛风症要限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。
痛风患者要多喝水，戒吃高嘌呤的食物如动物内脏、海产、贝壳食物、肉类、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤等。戒酒。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。平时注意少吃含蛋白高的食物;尽量不要喝酒，可服用一些促进尿酸排泄的药物如枸橼酸合剂等。如果不能控制，则需服用别嘌呤醇治疗。