榴莲打开肉硬的一般可以将榴莲用保鲜膜包裹住，放一两天，也可以选择微波炉里面适当加热能，使榴莲的肉变软。
榴莲是一种热带水果，里面含有的营养成分比较多，但是榴莲在没有熟透的情况下打开后里面的肉可能会有些硬，吃的时候口感也不太好，所以放入保鲜膜当中，放一两天左右的时间能让肉质变软，通过微波炉加热是一种更快的方法，也可以让榴莲变得又香又糯，适当吃一些榴莲可以补充身体所需要的脂肪和糖分，也有身体所需要的纤维素和维生素等等。
榴莲如果需要存放一段时间才可以吃，要注意存放的环境，避免变质。