桂林山水甲天下这句话相信大家应该都有听过，桂林这个地方的山水是非常优美的，所以越来越多的人喜欢度假的时候就去桂林这个地方，桂林其实除了景色比较优以外，它这边的食物小吃同样也是非常吸引人的，但是很多人都不知道它的具体特色美食，那么桂林特色美食小吃是什么呢?
螺蛳粉:螺蛳粉产于柳州市，与桂林相差不远，随意在桂林也是随处可见螺蛳粉的店，做的好吃的店有：三里店的岚方螺蛳粉，师大南门小巷子的柳姥姥螺蛳粉，价格不贵，非常好吃!
油茶:是桂林独有的特色小吃，未经精加工的粗茶叶，配以老姜、蒜、葱等，用油炒香，然后捶成茸后，加水熬制。配点小点心，小吃，就能吃一上午。桂林大街小巷都是油茶店了。比较常去的店：翊武路医专旁边的唐记油茶、临江路的光头佬油茶。
陆川白切猪手:玉林陆川县以猪闻名。中国八大地方优良猪种之一的陆川猪，腰背宽广，大腹便便，毛色黑白，猪体小巧，早熟易肥。更招人喜欢的是，陆川猪皮薄肉嫩，脆而不腻。