我们每个人肯定都有吃过很多的美食，这些美食来自全国各地，不同的地方做出来同样的东西，吃起来的口感确实不一样的，全国有很多的美食小吃，但是最出名美食的却没有多少，但是还是有很多人不太了解具体的全国特色美食小吃，那么全国特色美食小吃大全是什么呢?
入口即化，清凉透心，是消暑解渴的佳品。
煎饼果子是天津一种历史悠久的传统风味小吃。每日晨晚，街头巷尾随时可见这种风味小吃。
保定锅贴饺子素以皮薄馅大，外脆里嫩，肥而不腻，鲜香适口而名噪华北。
山西省独特风味小吃——刀削面，是面食中的佳品。太原酱园巷饭馆的刀削面尤为有名。面条根根粗细均匀，柳叶形，30厘米长短，吃着筋软爽口。
老边饺子选料严格，风味独特，素以皮薄馅饱，味香鲜美，浓郁不腻，松散易嚼而久负盛名。它制作精细，造型别致，营养丰富，口味醇正，具有色、香、味、形俱佳的特点，尤其是蒸饺，熟后外皮晶莹透明，饺馅清晰可见，如精美玲珑的玉石陈列屉中。
熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水，加砂仁、干姜、丁香、肉蔻、肉桂等九味芳香中药材先行卤煮，熟后再行熏制;
大饼系用煮肉的汤油调酥，烙制成外酥里软的大饼，食时，熏肉佐大饼。