苦荞麦的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、叶绿素、镁、锌、维生素，多种维生素、酮等多种营养成分。建议在医生的指导下使用此药。
因为苦荞麦中含有大量的维生素，膳食纤维等营养成分，所以，苦荞麦具有改善便秘，增加肠蠕动的作用，因为苦荞麦中含有维生素C，所以苦荞麦也可以延缓人体的衰老，不仅可以提高人体的免疫能力，还有缓解血管收缩的症状，对于一些四肢酸软、四肢无力的人群，还有消除疲劳和增强耐力的作用，建议在医生的指导下使用此药物，切忌盲目用药，以免影响患者身体健康。