油条是我们生活中比较常吃的一种食物，人们一般都是喜欢将其当做早餐，再搭配一碗牛奶或者一碗豆浆，味道简直棒极了。而且油条与上述两种食物的搭配，营养也非常均衡，尤其是豆浆，还能够补充脑力，是上班族必备的早餐。可是有时候家里面的油条也会买的比较多，这时候一次吃不完就剩下了。那么剩下的油条怎么做好吃?
剩油条怎么做会好吃点?
准备两根剩油条，葱花，蒜末，陈醋，老抽，白砂糖，水跟淀粉。
二，准备好，一勺淀粉，两勺酱油，三勺白砂糖，四勺陈醋，五勺清水，把他们混合在一起，然后在加点姜丝。
三，往锅里倒油，等油烧热，然后将淀粉加水，剩下的油条泡放入淀粉中，然后放在油锅中炸。直到炸得酥酥的脆脆的。
四，往锅中倒入之前勾兑好的作料放入锅中，直到有拉丝，最后往炸好的油条上一淋。
炸油条用什么面粉炸出的效果?
炸油条使用普通的面粉就行了，能够炸出好吃的油条，面粉不是最重要的，因为面粉只有是普通的就行，其他的油条蓬松剂就要选择安全的无添加剂的，还有就是制作的过程，面不要太筋道，不然会影响油条的口感，炸油条的油也很重要，不要使用反复炸过东西的油，那会有致癌物，最好是新炸的花生油或者是大豆油都是很不错的选择，炸油条的过程中要注意火候和翻炸过程，这样做出的油条才更好吃。