玉米这种农作物在国内的种植面积很广,在不同的地方有不同的称呼,比如又称为苞米,东北地区的人称之为珍珠粒,或者称玉米为棒子等等,虽然称呼不同,但玉米都是人们公认的长寿食品,吃玉米可以补充多种微量元素以及维生素,今天介绍的美食是芝士焗玉米,详细制作步骤如下。
芝士焗玉米的做法:
原料:
玉米适量牛奶
配料:
奶酪适量黄油适量雀巢的淡奶适量炼乳适量吉士粉适量
制作过程
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米,清洗干净放入牛奶中浸泡
2干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝
3雀巢的淡奶和炼乳,取出备用,没有可以用牛奶代替
4把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上,上面洒上淡奶和炼乳
5上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
6取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
7放入微波炉继续高火3-5分钟完成
芝士焗玉米的做法步骤
11.玉米粒是之前买的粘玉米,煮熟弄下来的,放的冰箱里,想吃就拿出来,方便做。
22.马苏里拉是这样的,如果想方便点,不想切,可以淘宝买那种,一粒一粒的。比较喜欢这种,感觉更纯(??ω?)?嘿(只是感觉)
33.这个牌子沙拉酱是最近新买的,和丘比的味道感觉还是有不同的,酸味要少一点吧,更甜一些。
44.玉米粒解冻后,放入沙拉酱,糖,盐
55.拌匀,用勺子弄平,每个玉米粒都要包裹好酱哦~~
66.放烤箱里上管170℃,6-8分钟
77.放入芝士,铺满,上管170℃,3-5分钟,再上下管230℃,直到表面有变色的,就可以了!
芝士焗玉米的做法
11.准备材料
2.2取出玉米,沥出水份,用水冲一下,不太相信罐头里的水。
加水煮至8分熟,水里放一小勺糖。
3.3玉米粒沥干水分,倒入淡奶油,加入适量糖,盐,小火煮熟。放入少量鸡精调味。
4.4收汤汁,以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。
5.5铺上马苏里拉奶酪碎。
6.烤箱上火,180度将奶酪烤制融化,稍微有些焦黄即可出炉。大概4,5分钟。也可根据自己口味,融化即可。