湖北省地处我国的中部地区，位于长江的中游，这里的水资源非常丰富，另外也是全国非常重要的科教基地，总的来说，湖北省的经济比较发达，另外旅游资源也非常丰富，比如大家熟知的武当山、长江三峡、神农架等等，如果今后去湖北旅游或者出差的话，大家可以携带下列这些当地非常有特色的小吃。
湖北特产小吃可携带的有哪些？
首先登场的是大家都非常熟悉的鸡蛋。先来一张大全景，跟普通鸡蛋没多大区别，但是，但是，他们都是双黄蛋，还是第一次听说，有把双黄蛋单独拿出来卖的。这是妈妈在逛橘园的时候发现的，橘子虽然不怎么好吃，都挺酸的，但是这鸡蛋还是不错的，挑了一大纸盒子的，现在也吃的差不多了。
茶菜籽油
一直都知道菜油不错，不饱和脂肪酸含量较低，但是价格略贵，这次老爹拿回来的本草天香才让知道了什么橄榄油贵，什么初榨油贵，和这玩意比起来，橄榄油实在太“便宜”了。京东查的价格，1.45升340元。炒出来的菜，味道其他差不多，口感也差不多，可能就是健康点吧。
许朝廷牌京山桥米
古时为明嘉靖皇帝指定为贡米之乡——蒋家大堰村。
已经生产出了甘甜可口、青粳如玉、无腹白，营养高的极品系列、精品系列、普通系列3个档次，8个品牌的“许朝廷牌”桥米系列产品。
热干面
是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，过去花上几角钱，就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称国的“五大名面”。
三鲜豆皮
武汉著名的小吃，常常作为早餐，在街头巷尾各个摊位供应，也有一些餐厅会提供。
豆皮的“豆”是脱壳绿豆，豆皮的“皮”是精制米浆加鸡蛋做的，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。
位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑，户部巷小吃街的豆皮也很不错，但是不能代表豆皮
精武鸭脖
武汉的鸭脖最有名的当属老黄历上的精武鸭脖，是最佳的佐酒小吃。
精武鸭脖是将川味卤方改进制成，具有四川麻辣风格。
肉质鲜嫩富有弹性，口感刺激，风味独特
鲜鱼糊汤粉
历史悠久的武汉特色小吃，糊汤粉的汤汁，是用野生的小鲫鱼熬制成的。
把鱼洗净放在文火上熬，等到鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎溶化，精华全部融于汤里便可。
用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成，比一般吃的米粉更细，口感也更加爽滑，味鲜汁浓，回味带点清甜。一般搭配着油条吃，冬天吃更是满血复活啊。
潜江油焖大虾
到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，越来越受到武汉人的喜爱，价格也在不断攀升。最常见的做法是将龙虾冲洗，减去虾须虾腿并取出沙包和沙腺，油锅烧热后放入姜片、葱段煸炒，再放大虾，烹入料酒，收汁微浓时放入味精，淋入香油。辣、油厚、口味重是它的特点。每家虾子店的味道各有各的秘方。
面窝
是武汉人过早的必吃食物。用黄豆和滋耙磨成浆，和灰面和匀，然后放在一个大勺子上，中间留一个洞，在锅里炸至金黄色后捞起撒盐、芝麻等即可。很可爱的圆圈圈，厚处松软，薄处酥脆，含有葱、姜、芝麻香，很有味道。