榴莲和石榴能一起吃吗

发布时间:2023-08-08 1810人阅读
王志学主任医师 山东省立医院

一般来讲,石榴和榴莲是可以一起吃的,两者之间没有什么食用禁忌,不会对身体产生不良影响。不过,最好隔一段时间食用。

榴莲含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。它含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

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