说起山楂大家就会想起冰糖葫芦，在寒冷的冬天手里拿着冰糖葫芦，咬一口酸甜味十足。山楂加工后的成品非常多，有山楂糕、山楂卷、山楂片、焦山楂等，在人们想吃山楂的时候满足大家的胃口。大家都知道山楂的好处，但是对于焦山楂的功效与作用了解的不太多。下面一起来了解一下吧~
一、概述
对于美食，很多人很喜欢，但是每个人的口味都是不同的。有的人就很喜欢酸酸甜甜的山楂。山楂的种类和成品也有许多中，焦山楂就是一种。提起山楂想必很多人都很熟悉，而焦山楂就是山楂的各种成品当中的一种。大家都知道新鲜的山楂并不是时时刻刻都有的，所以很多人喜欢将山楂制成山楂酱冷藏起来慢慢吃，还有人们喜欢将山楂制成焦山楂，不仅仅是因为保存更久，还因为焦山楂还具有特别的功效与作用。
二、步骤/方法：
1、 焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种，而是山楂经过加工后制作而成的，其实就是山楂的制品，所以焦山楂的功效与山楂的功效没有什么差别，除了能够帮助消化之外还有其他功效，比如治疗痛经月经不调、防癌症抗癌症、能够强心降血压降血脂。
2、 焦山楂主要治疗秋季腹泻，我们都知道生山楂有防暑、开胃，降压药用价值。那给大家说一下焦山楂的制作方法，取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，经常吃可以消食止泻。
3、 焦山楂有治疗妇女痛经的能力，山楂是活血化瘀的药物。女性痛经的原因就是因为经血不畅。而焦山楂恰恰能解决这个原因。焦山楂还有明显的降血脂功效，能有效防治动脉粥样硬化，降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
三、注意事项：
糖尿病人，小孩还有胃酸过多的人不适合食用。因为山楂只能消食，所以胃虚弱的人，有胃病的不适合多吃。健康的人食用山楂也应该要有所节制。小孩在牙齿发育的时候，不能长期吃山楂，不然的的话，对牙齿健康也不利。