在人们的日常生活当中红秋葵是一种非常常见的食物，这种食物因为很好的口感所以受人们的喜爱，这也是一种非常重要的药材，这种食物对于人体具有很多的营养价值和益处，但是人们只是知道这种食物对人体有益处，不知道详细的作用。那么，红色秋葵的功效与作用是什么?
第一，红色秋葵的功效与作用是什么?红秋葵我们大家应该都不陌生，它是一种很有营养的食物，它含有丰富的果胶和牛乳聚糖等物质，有助于帮助胃部消化，促进食物营养的吸收。黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，所以我们在生活中经常食用一些黄秋葵可以帮助我们起到非常不错的促进消化，治疗胃炎、胃溃疡等疾病的功效哦。
第二，黄秋葵的嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。其实黄秋葵的营养价值也是非常高的哦，黄秋葵中含有丰富的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质元素哦，经常食用一些黄秋葵还能够帮助我们起到解疲劳的作用了。红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植株颜色是红色的，黄秋葵的植株颜色是绿色的。红秋葵的市场价格要比黄秋葵的高 红秋葵和黄秋葵所包含的营养种类几乎一致，但在人们的印象当中，红秋葵要比黄秋葵更适合食补。
红色秋葵的功效与作用生是什么?或许大家对于红秋葵并不熟悉，因为最常见的主要是黄秋葵，就是常见的表皮为绿色的秋葵，而红秋葵是一种秋葵果实表皮是红色的品种，红秋葵是一年生的草本植物，也属于锦葵科秋葵种。我们在吃红秋葵的时候，吃的是红秋葵的果荚，而红秋葵的花和种子可以入药和榨油。我们食用的是红秋葵的果荚，红秋葵的花和种子可以入药和榨油，由于红秋裤营养成分很高，所以食用后有着诸多功效。由于红秋葵有着高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，这让红秋葵成为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。红秋葵作为低脂，低糖，低热量的三低蔬菜，所以非常适宜减肥的朋友食用，吃后不易长胖，还能有饱腹之感。而且每100g红秋葵，热量只有37千卡，所以放心食用，但拉肚子的朋友就不要吃了，会适得其反。保护肠胃秋葵引以为傲就是果胶，而红秋葵也不例外。红秋葵的黏性物质就是果胶，多糖类化合物。研究发现，红秋葵中含有黏蛋白和聚乳糖等，多种可以保护胃粘膜，促进的物质。所以在吃了很多油腻的食用后，可以吃吃红秋葵，改善油腻和消化不良。保护眼睛 我们都知道红秋葵有着丰富的营养，但最突出的，就是含有大量的维生素A、胡萝卜素、膳食纤维。而补充维生素A和胡萝卜素，能有效的保护视网膜，维持眼镜健康，防止青少年近视。