很多人平时都喜欢喝酒，而且还很容易喝醉，大家都知道喝醉酒的滋味是特别难受的，喝醉酒想要醒酒的方法是非常多的，蜂蜜柠檬水也是可以解酒的，蜂蜜中含有很多的果糖，果糖是可以促进酒精分散吸收的，平时最好少喝酒，经常喝醉酒的话，对人身体健康的影响是非常大的。
一、蜂蜜柠檬水解酒吗
蜂蜜柠檬水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。柠檬水可以解酒，得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。
一、蜂蜜柠檬水的营养成分
柠檬有大量维生素B1、维生素B2、维生素C，还还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用。维生素C是美白圣品之一，具有很好的美白及抗衰老功效。
蜂蜜又是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质。蜂蜜还具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。
三、其它解酒食物
1、白萝卜
白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。
2、香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
3、西红柿
由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。