稻芽和谷芽的区别通常在于以下几种：
1、稻芽：稻芽主要是植物的成熟果实发芽干燥炮制而成的，可以起到健脾开胃的功效，也能够达到生津除烦的作用，通常可以用于改善脾胃不和所引起的食欲不振等症状。
2、谷芽：谷芽属于植物粟的成熟果实，经过发芽干燥后，朴志城的一种产品，可以起到消食和中的功效，同时也具有下气除肌的作用，通常可用于改善消化不良或腹胀等病症。
稻芽和谷芽具有一定的药用价值，在使用时需要在医生的指导下根据自身的情况采取合理的药物进行改善，能够避免对身体的健康造成危害。