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乌鱼的营养价值

发布时间:2023-03-20 1142人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

乌鱼的营养价值具有补充营养、生肌补血,补脾益气等。

1、补充营养:乌鱼的营养价值比较高,其中含有大量蛋白质、脂肪、磷、钾铁以及各种肌酸等样物质,属于一种高蛋白质食品,通过食用以后能够补充身体营养物质,还可以缓解患者出现的营养不良症状。

2、生肌补血:乌鱼的营养价值比较高,当中含有大量的低脂肪和高蛋白质,通过使用以后能够补充身体血液,还可以缓解伤口愈合缓慢,对于手术后以及外伤都可以食用。

3、补脾益气:乌鱼当中含有丰富的氨基酸,硫胺素和核黄素、尼克酸等,通过食用以后能够补充身体脾胃可以起到补脾益气的效果。

除以上营养价值以外还具有利水消肿之效,具体需要到医院进行相关检查,结合检查结果进行治疗。

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