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晚上喝开水冲鸡蛋好吗

发布时间:2023-04-04 1221人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

晚上喝开水冲鸡蛋一般是比较好的,开水冲鸡蛋是一种比较常见的吃法,制作的时间比较短,而且也属于比较方便的吃鸡蛋方法,在晚上的时候喝开水冲鸡蛋是比较好的,可以补充身体所需营养,同时还可以快速被胃肠道吸收来增强自身的抵抗力。

鸡蛋当中含有非常优质的蛋白,而且比较容易被胃肠道吸收,鸡蛋的营养价值比较高,其中也含有多种微量元素和卵磷脂等成分,长时间熬夜或者是晚饭吃的比较少,可能会在晚上的时候出现饿肚子,可以用开水冲鸡蛋来饮用,最好选择100度的开水,还需要将鸡蛋打入碗中,在搅拌均匀之后可以用开水冲泡,还需要配合搅拌才能使鸡蛋均匀的受热,在喝了之后不会对消化系统造成太大损伤。

开水冲鸡蛋时需要掌握正确的方法,在打入鸡蛋之后最好使用沸水冲泡,如果使用的水温不够,有可能会导致鸡蛋当中的多种细菌不能被消灭,在喝了之后还会对消化系统造成刺激,可能会出现腹部肿胀疼痛或者是有腹泻等等副作用,如果操作方法不正确,还会导致大量的寄生虫滋生。

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