酸奶蒸鸡蛋

鸡蛋是一种百搭的食物，并且在鸡蛋中富含丰富的蛋白质，多吃鸡蛋对人体所起到的营养补充作用特别明显，而且多吃鸡蛋还可以达到强身健体的目的。在吃鸡蛋的时候，最常见的鸡蛋做法就是炒鸡蛋或者是蒸鸡蛋，蒸鸡蛋可以保持住鸡蛋原有的味道。并且在蒸鸡蛋的过程中，还可以适当的加入酸奶，所以今天就一起学习酸奶蒸鸡蛋的做法。

食谱原料:

鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量制作方法:

1、将鸡蛋搅成糊;

2、加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟;

3、倒上酸奶。

适应人群:

7-9月婴儿

健康提示:

1、酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还含有人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

而鸡蛋鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

2、酸奶配鸡蛋做早餐尤佳，对于年轻人来说，酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素，又能保证丰富的蛋白质。对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果;

3、酸奶配鸡蛋还有一定的纤体瘦身、美容养颜的功能。

酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，减轻体重。酸奶中所含的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能改善皮肤角质化和干燥，增加弹性与光泽。

而鸡蛋中含有丰富的氨基酸、铁，维生素b2、烟酸和泛酸等营养成份，对改善滋养皮肤和毛发，防止皮肤粗糙具有一定的效果。