喝小米粥通常可以起到健脾养胃、促进消化、补血等功效。
1、健脾养胃：小米粥当中的营养物质比较高，在熬制之后，小米粥上层可能会出现粥油或米油，这些物质可以起到保护胃黏膜的作用，非常适合患有慢性胃炎或胃溃疡疾病的患者食用。
2、促进消化：小米属于谷类的食物当中含有膳食纤维和维生素B族，能够促进胃酸的分泌，促进食物的消化以及吸收。同时还会增加胃肠道的蠕动，减少食物，在肠道中停留的时间，有助于缓解便秘的症状。
3、补血：小米粥当中也含有大量的铁元素，在平时使用小米粥，在一定程度上也能够为机体提供充足的铁剂，促进身体内血红蛋白的合成，进而防止缺铁性贫血的发生。