大米有霉味还能不能吃

发布时间:2023-08-16 1344人阅读
吴蕾副主任医师 山东省立医院

大米有霉味一般是不建议食用的,主要是由于大米发霉后可能会产生黄曲霉毒素以及黄曲霉毒素,如果食用后可能会使患者出现不适症状。如果经常或过量食用发霉的大米,可能会引起患者腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,因此大米发霉后,最好不要继续食用。

建议患者尽量选择新鲜、干净的大米食用,如果不小心食用了发霉的大米,建议患者可以多饮用一些温水,以促进体内循环代谢,有助于有害物质排出体外。如果出现腹痛、腹泻等不适症状,建议在医生的指导下进行治疗,以免对身体健康造成不良影响。

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