吃土豆可能会中毒，在生活中可以适当吃，要避免一次性摄入过多。
土豆属于是生活中比较常见的一种蔬菜，里面的纤维素含量非常丰富，也具有淀粉含量，适当吃土豆的情况下可以起到补钙的作用，但是土豆里面具有龙葵碱毒素，如果吃多了之后可能会产生中毒的表现，特别是吃了一些发芽的土豆会引起中毒。需要正确的吃食物，能减少对身体产生的一些不良反应，如果出现异常症状时要及时针对性的治疗。
平时也需要选择营养价值丰富的食物，减少对身体产生的一些刺激性。