对于少男少女们来说梦寐以求的就是以后和心爱的人住在一起,能够拥有充满爱心的早餐。而且家中有小孩子的爸爸妈妈,也会想方设法给自己的小孩子制作许多不同花样的营养早餐。其中爱心鸡蛋火腿肠就是可以让人们胃口大开的一种爱心早餐,爱心鸡蛋火腿肠不仅味道好,并且营养十足,所以学习到爱心鸡蛋火腿肠的制作方法也非常重要。
主料
鸡蛋2个~4个火腿肠1只~2只
辅料
盐少许胡椒少许
做法步骤
1.火腿肠去肠衣,
从中间一分为二。
2.切好的火腿肠,平面向下,弧面向上
再从中间一分为二尾端留住2~3厘米不切开。
3.平底锅加一勺油,将油抹匀,
将火腿放进平底锅,开小火。
4.待锅热,火腿热后火腿变软,这时将火腿的两端慢慢的弯过来,形成心的形状。
5.用牙签或者面条,将心尖固定。
6.一共用两根火腿肠,做了4个爱心。
7.做好爱心以后,开火,火不要大哦
锅热后,就可以将鸡蛋打入心形里了,
喜欢吃全熟的,将蛋打好后,可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破,将蛋黄浇均匀这样更漂亮。
小贴士
(提醒:单面煎鸡蛋火一定要小不能着急否者底部糊了上面还是生的。当然了,如果是喜欢全熟却又想煎蛋漂亮可以在煎蛋上扣一个盖子)起锅后装盘,然后撒上盐和胡椒,这个依个人口味,加别的佐料也可以。只需一个小技巧,一锅做出两种口味,怎么样?有木有动心?