宁海特产小吃

宁海这是我国靠海的一个地区，这个地区因为其地理条件优越有非常多的特色小吃，比如有蛋白质以及其他营养成分丰富的青蟹、有著名海产品西店牡蛎以及长街泥螺等等，这些都是不仅吃起来味道非常棒，营养成分也很高的特产小吃。宁海特产小吃很多，下面就来详细介绍一下宁海有哪些特产小吃。

一、青蟹

青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一，宁海一市镇毗邻三门湾，盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越，尤其是拥有天然的砂石底质，附近海域天然青蟹苗种富有，宁海青蟹运用野生、纯天然的鱼饲料进行科学喂养，是宁波市海水养殖水产品的第一个有机品牌。

二、西店牡蛎

西店牡蛎是浙江省宁波市宁海县西店镇的特产。宁海西店牡蛎已有700年历史，牡蛎鲜美无比跟这里得天独厚的水质有关。西店牡蛎素有"海牛奶"之称，富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。

西店牡蛎之所以鲜美，跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下，是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称，富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。

西店牡蛎的产地：宁波 - 宁海县 -

三、长街泥螺

长街泥螺是浙江省宁波市宁海县长街镇的特产。长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥)，个体肥大，味鲜美，民间多腌吃。腌制泥螺，以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。

泥螺也称吐铁，属腹足纲，阿地螺科，是宁海县沿海区域的一大传统产品。

泥螺鲜美醇香，营养价值十分丰富，是菜桌上的上乘菜肴。同时味甘咸，性寒，且具有补肝贤、益精髓、润肝、明目、生津之功能。尤其是我县长街镇生产的泥螺更具有肉嫩、体大、舌软(无沙性)的特点，味道特别鲜美，在沪甬和港台地区享有盛誉，被称为“长街泥螺”。

长街泥螺不仅生长快，而且特别肥壮，大的体大如鲜蚕豆，小的胜过青皮豆，一般160粒至170粒就是0.5公斤。每年可旺收二季，即麦黄泥螺和桂花泥螺，质量前者较优。目前，长街泥螺市场上十分畅销，鲜的每公斤30元，咸的每公斤36元，价格比其他海区泥螺高四、五倍。