有很多人都比较喜欢喝川贝炖雪梨，特别是对于一些经常咳嗽的人来说，可以些川贝炖雪梨粥，能够起到润肺止咳的效果，而且中医特别提倡这种治疗方法，这种治疗方法几乎没有任何的副作用，治疗起来效果也是比较好的，还可以加入一些其他的物质，那么川贝炖雪梨的时候可以加蜂蜜吗?
川贝蜜糖炖雪梨是比较多人用的一个润肺止咳的小偏方，按中医来看，冠状病毒肺炎属于热性肺炎，所以是可以采用川贝炖雪梨加蜂蜜来预防及治疗的，可起到明显的润肺止咳的作用。加上雪梨会让食味更佳，同时也增添了滋补功效。
制作川贝炖雪梨加蜂蜜时，需要准备适量的川贝母 ，雪梨 ，蜜糖 ，火，做时先把川贝母舂碎成粉状，然后雪梨洗净并挖去芯，把中间挖空，这时除蜂蜜外，可以把所有的材料都放入雪梨中间的空心中，用慢火炖一个小时即可以，蜜糖可在川贝炖好后，食用前加适量即可。
为了方便省事，在买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，同时雪梨的选择最好用香梨、鸭梨。因这两者更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，用来炖并不好，直接食用比较适宜。
川贝是常用的中药，它的主要功效就是可以起到润肺、止咳、化痰的作用，而雪梨属于常见的一种水果，药用可治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的效果，对于急性气管炎和上呼吸道感染者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等，都有不错的功效。同时梨还有降低血压和养阴清热的作用，所以对于高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处，梨可以生吃，也可以蒸，或是做成成汤和羹食用，不过梨性寒，一次不宜多吃。特别是对于一些脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者不宜多吃，以防伤脾胃。
以上就是关于川贝炖雪梨加蜂蜜的功效以及它的制作方法，可见它是一款不错的润肺止咳的食疗方，而且制作方便，材料易寻，所以生活中当出现肺热咳嗽等症状时，不妨可以选择川贝炖雪梨加蜂蜜来调治，有一定的功效，当然具体的要根据个人情况来选择，因为咳嗽有寒咳热咳，要对症选择才能取得好效果，否则只能适得其反。