红豆大米粥一般可以起到养胃、清肺，也具有利水消肿等功效。
1、养胃：因为红豆大米粥可以起到中和胃气作用，主要是针对患者在平时出现嗳气吞酸、胃脘胀闷、呃逆恶心等症状时适当喝能够起到改善作用。
2、清肺：红枣大米粥可以起到清泻肺热作用，如果患者在平时因为肺热出现咯痰、喘咳、口鼻干燥等症状时可以起到辅助改善作用。
3、利水消肿：主要是针对患者在平时出现局部水肿、积液等现象是可以适当喝能够改善。
除以上功效，还可以起到补充身体所需微量元素作用。