随着我们越来越重视食品的安全健康以及环境绿色，很现在市场出现了一些绿色养生食品，这些食品与一些其他的药物存在很大的不同，但是对于一些特定的身体状况都有特定的功能，而绿色养生食品也逐渐走进人的眼球。绿色养生食品针对较多的就是一些亚健康人群，主要是容易一些慢性病或者是自身肥胖的人群。
绿色保健品具有三种属性：绿色食品属性；功能属性，具有特定的功能；非药品属性。当前，由于不健康的生活方式而导致的疾病正在成为威胁人类健康的主要杀手，其中，亚健康、肥胖症、功能性精神疾病和性健康疾病已经成为了社会性疾病，因此，绿色保健品特别是从生态食品植物中加工、提取出的绿色保健品，如天然人参、灵芝、虫草、鱼油及自身具有抗病病虫害的天然植物树种如观辣树等，从这些绿色原生态的植物原料制作出来的如绿色天然茶、绿色保健茶、观辣树茶、绿色植物保健茶、绿色保健胶囊、绿色保健营养液等产品受到了人们的青睐。
目前，我国只允许生产具有免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功能等22种保健功能的产品。近年来，由于饮食过度和过量的脂肪摄入，肥胖症、非胰岛素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病在我国逐年上升，所以，有利于预防和改善这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消费者的欢迎。
绿色保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般绿色食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。
绿色保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。