大闸蟹具有清热解毒,补充营养等作用。
1、清热解毒:大闸蟹性寒,具有消捷化瘀,清热解毒,滋肝阴的作用,其中含有精氨酸,能够参与体内能量的代谢和解毒工作,适当地吃大闸蟹能够促进身体能量平衡,对于身体内的毒素具有一定的排泄作用。
2、补充营养:大闸蟹中含有大量的蛋白质以及身体必需的营养元素,比如铁,钙,锌,锌,钾,氨基酸,维生素A等,对身体有很好的滋补作用,能够促进身体组织细胞的修复以及合成,补充身体所需要的营养。