醋是很常见的，醋的种类比较多，在对醋选择上，也是可以根据自己喜爱的品牌进行，不过对醋吃的时候，都是要适量，避免对胃部伤害，那醋是酸性的，所以长期选择，会使得胃部损害很大，虽然它具有消化作用，但是不能每天都吃醋，对醋精是什么呢，醋精并不是很常见。
醋精是什么呢，这类东西也是醋的一种，醋精在味道上，要比生活中常见的醋要浓，它的酸性是很大的，所以对醋精选择，要根据需求进行使用，醋精是不能乱用的。
醋精是什么：
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。
主要作用
做法: 醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。
主要性质：学名醋精是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性。一般食醋醋酸浓度在7%以下，而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤。且对人体有害，最好不要食用。
制作方法：用土豆代替粮食制醋精，不仅产量高，而且成本低，质量好。
通过以上介绍，对醋精是什么呢，都是有着一些了解，要注意的是，在对醋使用的时候，要适量进行，那对醋精使用的时候，也是不要注意，同时对醋精使用，它不会损害到人体健康，对这个也是可以放心进行，它利于人体各方面发展。