黄瓜和西红柿属于热量比较低的食物，平时很多在减肥期间的人们都会选择这两种主食，首先是可以给身体带来充满了元素以及能量，但是不会造成太多的热量堆积在体内，所以黄瓜和西红柿一般在吃法上，除了生吃炒菜以外，凉拌也是非常不错的，下面来看一看，西红柿黄瓜的凉拌沙拉做法。
西红柿青瓜沙拉
材料
西红柿5个，洋葱1个，青瓜1个，青椒1个，切好的新鲜罗勒1把，切好的新鲜欧芹1大把，蒜头6个，现磨黑胡椒，盐适量，白葡萄酒，醋2汤匙
做法
1、西红柿切成丁；洋葱、青椒切成小块；青瓜切片，蒜头压碎。
2、用一个大碗，将所有原料都混在一起，搅拌均匀，冷却后即可食用。
开胃番茄小黄瓜
材料
番茄(大)4颗,洋葱(中)1颗,小黄瓜(中)3条,柠檬(中)4颗,盐巴适量
做法
1、番茄与洋葱切碎+小黄瓜切片备用；
3、加入盐巴与柠檬汁伴匀所有材料即可。
蕃茄黄瓜沙拉
材料
黄瓜2条,牛番茄2个,青椒1条,洋葱小的1个,土耳其香菜maydanoz适量,柠檬1/2个,盐，黑胡椒粉，辣椒粉适量,石榴醋1大匙,橄榄油2大匙
做法
1、将所有材料洗净，小黄瓜削花皮切丁，番茄也是，洋葱去皮切细丝，青椒也是短丝，所有材料混合均匀，先挤半个柠檬，石榴醋适量，再放入橄榄油，最后要吃的时候，才撒上适量的盐，胡椒和辣椒粉调味，口感非常清爽可口！
2、冰箱里刚好没有土式香菜，所以就没有放，正规的牧羊人沙拉里面一定会有Maydanoz，更增加香味！