生日是一种纪念，不管是哪个国家，每个人的生日都是和亲朋、家人一起过的，过生日吃什么?这是个隆重的日子，是一次聚会，可以交流感情，也可以每餐一顿。在我们国家，一般比较重视老人和小孩的生日，蛋糕是近年来生日必不可少的，我们要在生日蛋糕上写上祝福语，生日快乐，寿比南山……
近年来我们每个人的生日是一种聚会，平日里大家都各自忙着自己的工作，没有时间跟亲戚朋友坐在一起聊聊天、看看电视等，生日无疑给大家提供了一次机会，有人记得我们的生日是一件很幸福的事情。
吃长寿面，寿面就是面条，可以有很多种，这个是有说法的，因为长长的面条可以来寓意长寿。有的饭店会送寿面。吃寿面要追溯到西汉，汉武帝有一次过生日，御厨做了一桌面条，汉武帝好生不悦，心想：“我贵为天子，过个生日就吃这么不值钱的面条?”，于是问大家：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。是这样吗?”这时东方朔接道：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊!想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法来表达希望长寿的愿望。脸即面，脸长即面长，御厨正是借用长长的面条来祝福皇帝长寿无疆呀!”武帝听后龙颜大悦，于是生日吃面就慢慢的成为一种习俗。
吃鸡蛋，有些地方，人们过生日时有吃鸡蛋的习俗，而且需要在身上滚几圈，乘为“滚轮滚轮灾”。为什么吃鸡蛋，也有典故，它来自《诗经·商颂·玄鸟》中的“天命玄鸟，降而生商”，讲述了远古时名为简狄的女子外出时遇到一枚燕卵，吃了之后，生出了后来的殷商始祖“契”，百姓们希望自己的孩子也像“契”一样有才能，就开始互相赠送燕子蛋给生育的孩子表示祝福，久而久之，以鸡蛋代替，边吃了生日时必吃的一件食品。
吃桃子，桃子寓意长寿，所以生日时一般都会吃，吃桃的习俗来源于一个故事，传说孙膑在外跟鬼谷子学习时，很久没有回家，有一天想到是老母亲的生日，于是就跟师傅请假回家为母亲过寿，鬼谷子对孙膑说：“你在外学艺，未能报效母恩，我送给你一个桃带回去给令堂上寿。”孙膑的老母亲，吃完桃子之后，就变年轻了，然后一传十，十传百，大家都开始效仿孙膑，在生日时送桃子。
生日蛋糕、长寿面……这些都是生日聚会上必吃的，过生日吃什么，其中现在过生日大家都比较随意，不会固定哪些食物必须吃，只是在意大家在一起聚聚。我们也可以根据寿星的口味、大众的口味来决定吃什么，我们甚至可以到ktv买一堆零食边high边吃。