随着宝宝逐渐成长在宝宝的辅食当中也需要多注意营养荤素搭配均衡,而鸡肉松也是非常适合宝宝吃的,制作鸡肉松的方法也很简单,在家也可以轻松制作,而且鸡肉松的营养价值丰富,还可以补充宝宝身体所需要的营养成分,对宝宝的营养吸收也有很大的好处。
婴儿辅食鸡肉松的做法是什么?
1、准备用料:因为宝宝还很小,所以宝宝的副食原料要简单。不能够使用酱油等添加剂,主要的原材料有鸡胸肉,柠檬汁。
2、煮鸡胸肉:将准备好的新鲜鸡胸肉去除筋膜以及脂肪以免产生油腻感,影响口味。将鸡胸肉洗净后切成小块备用。取一个柠檬用盐洗去表皮的污垢将柠檬切成块,放入鸡胸肉中腌制十五分钟,十五分钟后取出柠檬然后冷水下锅,将鸡胸肉煮一下去除浮沫冲洗干净备用。然后热水起锅将鸡胸肉煮熟后,捞出放凉备用。
3、制作肉松;取一个干净的保鲜膜袋,将放凉的鸡胸肉装在里面,拿一个擀面杖均匀的来回擀,注意用力要均匀肉松才会变得松软,吃起来也更可口。将变成碎块的鸡胸肉放入不粘锅中炒去水风,然后放入破壁机或者辅料机中,打成肉松状态。然后放在小玻璃瓶中。简单美味的鸡肉松就做好了。
肉类中有丰富的营养物质,是蔬菜替代不了的。宝宝添加辅食以后,就可以少量添加肉食了,适合宝宝吃的肉有鱼肉、猪油。鸡肉。
宝宝消化能力弱,最开始给宝宝吃肉的时候只能吃肉泥,现在市面上有婴儿肉松,食用简单方便,不少妈妈喜欢用肉松代替肉泥,认为反正都是肉,宝宝吃肉松,妈妈不用那么麻烦。
肉松和肉泥虽然都是肉,但是对宝宝来说却大不相同,宝宝肠胃脆弱,肉松与肉泥哪个好消化呢?宝宝添加肉类需要注意些什么?
肉松与肉泥哪个好消化
肉泥比肉松更容易消化。如果孩子年龄比较小,咀嚼能力比较低的情况下,建议选择肉泥。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关,牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松。
宝宝不适宜经常吃肉松
肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果