花生油富含蛋白质，在吃了以后能够达到补充营养物质的作用。
花生油主要是以花生为原料制作而成，花生当中含有的营养物质比较丰富，比如当中含有微量元素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，制作成花生油以后，当中同样会含有蛋白质成分，通过吃花生酒有助于体内的蛋白质吸收，可以达到补充蛋白质的作用。
花生油通常需要避免过量的吃，否则会导致体内的油脂物质积极过多。否则会引起多余的热量转化成脂肪堆积，可能会引起身体的肥胖。