西瓜是一种很多人都喜欢吃的水果，也是一种可以用来制作成果汁的水果，很多人在夏季的时候，都喜欢和西瓜汁。当然，在榨西瓜汁的时候，有很多需要注意的地方，这样才能确保其良好的口感，比如说在榨西瓜汁的时候，需要去籽。下面，就为大家介绍一下榨西瓜汁的相关知识！
一、榨西瓜汁要去籽吗
榨西瓜汁时，对于有籽西瓜，可以选择去籽，也可以不去籽，看个人选择吧。
1、可以不用去籽，把它切好放进榨汁机里，打好后籽自然就被打碎了，而且籽里面含有相当大的营养，喝了对人体有好处。
2、但是，没有去籽的西瓜榨的汁口感会差一些，喝起来也会有颗粒感。可能更多人愿意去籽后再榨汁。当然，如果是是那种还未成熟的白色的籽则不需要去掉，营养更好外，也不影响口感。
二、榨西瓜汁怎么去籽
1、挑选一个敲击声清脆，瓜身纹路排规则(已熟透)的西瓜。
2、瓜刀与西瓜纹路呈90度，先将西瓜切成两半。每半西瓜瓜籽成无规则分布，此时再将瓜刀压深色纹路切下来，便可得到规律分布的两侧有瓜籽的瓜瓣。
3、最后，用勺子把西瓜籽轻轻勺去即可。
三、免去籽西瓜汁怎么榨
1、西瓜先在边缘位置挖一块尝尝，如果好吃，那就直接吃了……本法一般推荐用来处理买失败了，吃又不好吃，扔掉又可惜的西瓜。
2、西瓜中心没有籽的部分，用勺子挖下来，放在A盘中。
3、西瓜有籽的部分，用勺子一块块挖下来，放在B盘中。
4、剩最后靠近西瓜皮、没有籽的部分，用勺子挖下来放A盘中。
5、B盘中有籽的西瓜肉倒入搅拌机，低速打碎。西瓜很容易粉碎，10秒左右即可。
6、打碎的带瓜子的西瓜汁过筛，渣渣扔掉。
7、搅拌机涮一涮，倒入西瓜汁和A盘中的无籽瓜肉，再次打碎，撇去浮沫开喝。