对于正处于减肥期间的人群来说就应该少吃一些热量含量相对较高的食物，因为这类食物是导致一个人长胖的主要原因。因此减肥人士总会寻求许多热量含量低，并且对减肥具有较高帮助作用的食物。其中荞麦面条这是一种主要使用荞麦粉制作出来的面食，热量含量相对较低，那么荞麦面条有助于减肥吗?
荞麦面条减肥吗
首先大家要知道荞麦面是一种灰黑的荞麦粉做成的面条，虽然其貌不扬，但营养价值却很高。荞麦面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，所以它真的具有美颜、瘦身等很好的营养保健作用。关键荞麦面还含有食物纤维，具有清理肠道的作用，因此也有人将荞麦面称为“净肠草”。加上荞麦面含糖量很少，所以可以肯定的告诉大家，荞麦面条可以减肥，绝对是减肥人群的福音。
不过吃面条长胖不仅仅在面条的种类上，还和面条的佐料有关。在减肥期间如果你吃油比较大的汤面，那么也是不利于减肥的。接下来就推荐大家几款用荞麦面条制成的减肥面吧!
一、小菜拌荞麦面
准备食材：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
1、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用。接着锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子)。将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里(可加冰块)。
2、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁。
3、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
二、生菜牛肉荞麦面
1、准备食材：荞麦面，牛肉，生菜，葱花。
2、锅中加入清水大火煮沸后，加入荞面条。煮约3-4分钟煮软为止。
3、把生菜加入锅中略煮片刻，接着将腌好的牛肉加入，大火煮至牛肉变色为止。
4、接着将面捞出，加入少许盐，胡椒粉，鸡精，撒上葱花就可以了。