要想说清楚咖啡因中毒，就要先了解什么是咖啡因。咖啡因是一种生物碱，我们日常生活中接触到的最富含咖啡因的就要算茶叶和咖啡了。咖啡因是从茶叶和咖啡中提纯出来的，在我国是属于受管制的精神药物。人们日常生活中，适量的饮茶和喝咖啡不但没有坏处，还能起到提神醒脑、促进新陈代谢的作用。
但那只是仅限于适量摄入咖啡因，如果超过了这个“度”，那么，咖啡因对于人们的健康而言，就会从天使变成魔鬼。纯度高的咖啡因是毒品的一种。长期的、大剂量的摄入咖啡因就会导致咖啡因中毒，长期大量食用咖啡因，就会出现上瘾的症状，这时人体已经产生了对咖啡因的依赖。
如果不继续保持大量摄入，就会出现浑身乏力、精神萎靡、情绪易怒、焦躁不安、紧张失眠甚至于肌肉抽搐。此外过量摄入咖啡因，还会使人心跳加速、心律不齐，严重的咖啡因中毒会导致癌症的高发，甚至于急性的猝死。而且大量摄入咖啡因不仅对于摄入者本人有着极大的伤害，对其下一代也将产生致命的后果。
有些朋友觉得这些都是危言耸听，那么就请看看我国的法律是怎么规定的吧。根据我国刑法规定，走私、制造、贩卖、运输咖啡因，无论数量多少均属于刑事犯罪。数量大的最高可判处死刑。我国刑法还规定大量持有咖啡因的人员被列为可判处监禁的罪行。
所以为了您和家人的安全，请不要大量摄取咖啡因。这里还提醒家长朋友们注意一点，可乐里咖啡因的含量偏高，尽量不要让孩子们过多的饮用可乐，最好让孩子养成喝白开水的习惯，这样才是最健康的。