石锅烧菜会有一种与众不同的香气，而用石锅煲汤得话味道会很美味，石锅白菜粉丝汤是一道很普遍的，味儿很清淡的菜，大白菜中带有很多的维他命和矿物，因此大白菜尽管不值一提，可是营养成分却很高，是身心健康的食物，做起來也非常简单。
砂锅白菜豆腐粉丝汤的作法
生产原材料疫苗
大白菜400克。水豆腐(北)100克 香莱15克。米酒10克 盐5克 鸡精2克 食用油50克 猪板油10克 小葱10克 姜10克
生产实际操作疫苗
1.将大白菜清洗，切割成4.5公分长、2公分宽的条。将水豆腐切割成与大白菜同样的条。
2.锅内给油烧开，放进葱、生姜沫炝锅，放进大白菜条、米酒、酸菜鱼火锅煮沸，倒进净石锅内，再放进水豆腐，加食盐，用小火烤开，去掉白沫子，加鸡精，放进香莱段，淋入猪板油即成。
吃白菜益处
1、吃白菜能减肥瘦身身体排毒
减肥瘦身身体排毒是大家吃白菜的关键益处，它带有很多的膳食纤维，大家服用之后能够 润化肠胃，也可以清除肠胃内囤积的内毒素，更能加速肠胃蠕动，能合理推动身体代谢，加速胃肠对食物的消化经与消化吸收，常常服用能够 减肥瘦身，也可以身体排毒还能减少直肠癌的产生概率。
2、吃白菜能美容护肤
美容护肤也是大家吃白菜的关键益处之一，它带有的多种多样对身体有利的维他命，非常是维他命C和维生素E的成分较为高，这种维他命能立即被人类的皮肤细胞消化吸收和运用，能够 滋润皮肤，还可以淡化老年斑，具备很非常好的美容护肤作用。
3、吃白菜能补钙补锌也可以降胆固醇
白菜中带有多种多样营养元素，非常是营养元素钙的成分非常高，大家服用之后能开优良的补钙补锌功效，能够 降低骨质疏松和关节痛等多种多样缺钙症状的产生。此外，白菜中还带有一些纯天然的阿拉伯胶，它可以清除人体内囤积的胆固醇，能够 清理血管垃圾，对人类的高血脂和动脉硬化也是一定的防止功效。