黑麦主要的功效是可以为身体补充营养、辅助减肥瘦身、滋养身体等。
1、为身体补充营养：黑麦属于一种比较常见的食物，里面有丰富的维生素、微量元素、矿物质、氨基酸等，在平时适当吃一些可以为身体补充营养物质。
2、辅助减肥美容：黑麦当中有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，同时也可以避免便秘，对减肥有一定的帮助，也可以辅助美容。
3、滋养身体：在生活当中适当吃一些黑麦能够滋养身体，改善身体虚弱的现象，还能够提高抗病能力。