粘豆包，也就是我们别名的豆包和大豆宝，外边是面，里边是红豆馅儿，那样的抖包就称为粘豆包。粘豆包很好吃，大大家也常常会制做一些粘豆包为自己家的小朋友吃。那麼，粘豆包有哪些的做法，需要什么常见问题?接下去我们一起来看一下粘豆包是如何制作的。
粘豆包怎么做不蓬
这一不是什么难点，一般蒸冷冻过的豆包哪些的，不必放到炒锅里蒸，那样蒸出去的食品是沒有模样的，不宜取出去，他人看过也会大倒胃口。要快又要形状好，那么就用微波炉加热来蒸，一般两30秒到三分钟中间吧，端出来热腾腾，一个个都像模像样的，一看就胃口暴增。
粘豆包为何粘
豆包有二种一种的一般的，便是一切正常的白面粉做的里边用的是红豆馅料，此外一种便是用粘米做的了，一般 便是我们吃肉粽的那类米，也交江米，也是朝鲜人说得打糕或是绿豆糕的那类，这类米自身就会有一定的粘性。
粘豆包为何不太熟
双层蒸屉蒸粘豆包时，生胚不必摆排太密不可分，由于粘豆包煮制全过程中会慢慢变松（越熟越软）容积会越来越坍落，直徑变宽，倘若排序太近，粘豆包便会挤在一起，密透气效果不佳，那样就导致上面的蒸屉沒有充足的蒸气，它就不可以与最底层另外煮熟。
粘豆包的纯正作法
东北粘豆包原材料：红芸豆、白砂糖、棒子面、糯米面、酵母菌作法
1、红芸豆加冷水放进电冰箱侵泡一夜，加四倍以上的水火灾烧开，文火煮约一个半小时;
2、煮至红芸豆软烂时，假如锅中也有水份能够 倒出去，添加一定量的白砂糖，将稀出的水份再次煮干，再放一勺子盐，沿一个方位拌和至黄豆酥烂，底锅变干;
3、棒子面、糯米面按1：1的占比混和匀称;
4、酵母菌加温开水稀释液，一点点倒进小麦面粉中，一边倒一边用筷子混和匀称，混和到面糊能够 黏合又不沾手为适合;
5、将面糊用力揣平，盖上保鲜袋，放进溫暖处发醇两个小时;
6、揪一小块面糊在手心挤扁，放进一小块豆馅，一手拉住面糊，一手用大拇指和无名指渐渐地往上推面糊至并拢;
7、将面糊收边往下，双手将面糊转动阖家团圆就可以;
8、锅原水开后，放进包裹的粘豆包，蒸十五分钟上下就可以。火不必过多，蒸的時间不必过长，不然粘豆包非常容易开裂。