夏天是吃龙虾的时节，龙虾大家都了解营养成分是很高的，服用后对身心健康是很有益处的，龙虾在平常是十分火爆的，小龙虾的吃法也是许多 的，较为普遍的食用方法便是麻辣龙虾和蒜末龙虾，吃起來不但味儿美味可口，营养元素也是很丰富多彩的，那蒜泥龙虾秘方是什么呢?
蒜泥龙虾秘方
调料：龙虾，蒜末，小米椒姜蒜适当，油，糖，盐，葡萄酒。
1、锅内放进油烧开
2、添加生生姜切成片、葱炸香
3、放进小龙虾炒至鲜红色
4、放进蒜末、小米椒炒出香味
5、放水、葡萄酒少量适当与虾差不多
6、添加味精、糖、盐、鸡精调味品
7、大火烧开、文火闷5分鐘
小提示:
1、蒜末一定要在姜蒜进行爆香以后再放进。否者影响香气释放。蒜末非常容易烧焦，因此需要不断的煸炒。
2、添加葡萄酒是以便除掉小龙虾的腥味儿。
3、蒜泥龙虾在密封性自然环境中非常容易闷坏，要不是马上服用，能够 放些带盐的冰块儿，冰饮后味儿也太棒了。
吃龙虾的益处是啥
龙虾自身归属于一种衣食住行在水中的谈水贝类。从中医学的视角而言，适度的龙虾能够 清热去火、化淤催乳，并且有壮阳补肾的作用。不仅能够 改进男士的阳痿、早泄的症状，并且能够 提高身体的免疫能力。从药理学的视角而言，龙虾中的蛋白、钠离子成分十分多，能够 为新生儿出示动能，而且能够 提升骨骼的抗压强度。龙虾当中的亚铁离子能够 在一定水平上具有改进贫血的功效。可是需要留意龙虾归属于发性食物，不建议吃得过多。
龙虾的功效与作用
1、小龙虾能滋补养生人体
滋补养生人体是小龙虾的关键作用之一，它带有很多的优质蛋白，还带有多种多样碳水化合物，这种物质全是身体必需要营养元素，他们被身体消化吸收之后能推动人体新陈代谢，也可以提升人体人体内脏的作用，能滋补养生人体也可以减轻体质虚弱。