很多人都是自己在家做饺子吃，可是有时饺皮免不了有多的，那么多了的饺皮可以做什么吃的?下边一起来看一下不必要饺皮的美食的做法吧!
不必要的饺皮可以做什么：饺皮版葱花饼
原材料：
饺皮25片、小香葱100g、香辣适当
作法：
1、小香葱切硬粒，菜板抹少量油，最先放一饺皮在菜板上，撒少量香辣用力涂抹均匀。
2、刷上少量油(无需多)，撒少量葱碎。
3、再盖上一片饺皮撒少量香辣，刷过油，撒小香葱，依此类推刷出第6层便可无需在刷。
4、用力捏把饺皮的边沿，防止油和葱会露出。随后用擀面棍从正中间向外边轻按，再将饺皮擀大，不沾锅加少量油放进饼坯。
5、烙至双面金黄色就可以起锅，松脆、脆香浓厚。
不必要的饺皮可以做什么：饺子皮披萨
原材料：
饺皮10-15张、红甜椒1个、黄甜椒1个、圆葱一根、香肠1根、奶油芝士30g、番茄沙司15g、黑胡椒粉2g、盐2g
作法：
1、先来做准备工作中，把甜椒切割成丝、圆葱剁碎、腊肠切一片。
2、炒菜锅刷一层油，把饺皮逐个码进来。
3、随后刷一层番茄沙司，摆上切完的绿黄甜椒，撒上圆葱碎，再放入切完的腊肠。
4、最终再撒上马苏里拉芝士碎，从旁边略微少倒一点点水，盖上外盖，低火焖个10分钟上下就可以了。
5、打开表盖收一下汁，起锅前撒点黑胡椒粉碎和盐调个味。一份非常快手视频的饺子皮披萨就拿下了。