石斛可以一般情况下可以和花旗参、麦冬、枸杞中药材进行煲汤，能够起到一定的食疗效果。
1、花旗参：石斛本身属于一味滋补的中草药，只有补脾益胃、补肾生精的作用，和花旗参一起来煲汤，具有滋阴生津、补气养阴等作用，可以和鸡肉一起来进行炖煮，熬成鸡汤有利于营养物质充分发挥。
2、麦冬：麦冬具有润肺养阴的作用，和石斛一起煲汤，可以清心明目、补肾壮阳，改善脾胃虚寒的症状。
3、枸杞：枸杞和石斛都具有补气养血的功效，一起煲汤能够增加药物效果，可以和鲫鱼、排骨等食材一起熬汤。
石斛对身体可起到一定好处，应该根据自身体质选择搭配的中药材。