粳米的营养价值相对于其他的主食来说是更更加丰富，此外粳米本身的蛋白质含量并不高，但是粳米含有大量我们人体所需的必要氨基酸，而且还有多种不同的微量元素，因此多吃粳米有助于滋养人体的阴液，并且还有养生和延年益寿的功效和作用。而粳米最主要的做法就是粳米粥了。那么到底粳米粥的做法是什么呢?
其实粳米粥在我国已经有2000多年的历史了，而粳米粥又是一款老少皆宜的粥品，除了适合手术后的患者作为补身和补虚的食品之外，产妇甚至是老人都非常适宜食用。那么到底粳米粥的做法是什么呢?
粳米粥的做法
益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
冰糖粳米粥
原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖适量。
制作方法
首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。在等待水开的时间里，用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了，再把淘洗干净的粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，注意，牛奶一定不能过早的加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅伴均匀，再稍微煮上几分钟，使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。
枸杞粳米粥
主料：粳米100克;辅料：菟丝子20克,枸杞子20克;调料：白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做，如何做法
1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 枸杞用温水泡至回软。
3. 菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。
4. 将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。
粳米粥的做法并不复杂，此外粳米粥不仅具有极好的食疗功效，还有很好的药用价值。因此常吃粳米粥不仅能够帮助我们肠胃的蠕动，还能促进我们血液的循环，从而减少和避免，高血压，甚至是降低胆固醇等慢性疾病的产生，所以大家不妨尝试着在家制作梗米粥吧!