如果没有接触过日本食物的话，就会觉得那里的事物都是没有经过煮熟的。其实很多时候，关于寿司饭的味道，有人接受，也有人是不能接受的。寿司饭正常来说是可以直接食用的，如果里面有些海鲜是生话，也是很正常的。如果你不能接受生冷食物的话，最好就是不要食用，因为如果肠胃不好的人，是不适宜食用生鲜的。
寿司饭可以直接食用，而且味道还是很多人所赞同的。寿司饭的种类有很多，主要看看是什么类型的。最常见的就是海鲜寿司饭了，如果你有兴趣想知道怎么制作的话可以看看下面。
海鲜寿司饭
材料
熟草虾4只，海草50克，寿司姜30克，墨鱼仔100克，小黄瓜数片，寿司饭1碗，海芝味香松1小匙，海苔1/3张(撕大碎片)，芥末泥1小匙
做法
1、先将寿司饭放入饭盒中，再将其余材料排入即可。
2、食用时蘸适量芥末泥。
小诀窍
1、海草和墨鱼仔是从超市买现成的。
2、海芝味香松是一种芝麻与海苔的混合调味品，在超市的日式专柜也有售。
五色寿司饭
材料
米饭，甜虾，米黄色的贝柱，白色的乌贼肉，橙红色的鱼籽，红色的金枪鱼肉，黄色的糖姜片，绿色的紫苏叶子
做法
1、蒸熟的米饭倒入白醋、一点盐、一点糖，晾凉。
2、米饭上码放粉色的甜虾、米黄色的贝柱、白色的乌贼肉、橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片，绿色的紫苏叶子。
上面就是向大家解释了关于寿司饭能生吃吗这个问题，相信大家看完上面的一些资料之后，对于这方面的了解会更加清楚了。如果身体不能接受生冷食物的话，最好就是不要食用，避免造成腹泻的情况出现。寿司饭的味道是根据自己的口味来判断好不好的。