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海带一般具有促进钙吸收、利尿消肿和润肠通便的作用。
1、促进钙吸收:海带中含有丰富的钙元素,可以防止人体缺钙,经常食用海带的话,会增加人体对钙的吸收。
2、利尿消肿:海带上的一层白霜是一种甘露醇,可以起到利尿消肿的作用,适当吃海带可以减轻肾脏负担,缓解身体浮肿。
3、润肠通便:海带中含有丰富的膳食纤维,可以缩短粪便在肠道的停留时间,促进肠道蠕动,起到润肠通便的作用。
海带属于碱性食物,多吃海带还可以调节血液酸碱度,起到防癌抗癌的作用。