其实大家都知道只有我们知道了某样东西在你的身边出现时，如果它们是对你有好处的，那么我们就肯定会好好珍惜和使用它们。相反如果这样东西会影响到你，你肯定会选择远离它。同样的道理对于食物其实何尝不是呐。想想身边也很多对身体有好处的东西，例如水果，蔬菜等等。
还有一些食物如鱼，它不仅含有丰富的营养价值，而且吃了鱼还不会发胖。还有用在炖鱼汤或是红烧鱼一些酱也是很有营养价值的，它让我们了解了一点，不论事物的多少不管它的大小只要它是对身体有利的东西都是好东西。那么美乃滋这种酱的药用价值在哪?
美乃滋是一种西方甜酱，它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋，命名Mahonnaise;另一种说法是贝庸(Bayonne)小镇的贝庸酱(Bayonnaise)，后来辗转变成 Mayonnaise。 美乃滋最早的发源地在地中海的美乃岛，名称也因此而来。
制作美乃滋(Mayonnaise)，所有的材料必需维持在同一温度，从冰箱拿出鸡蛋，先回复室温，将蛋黄拿出，洒上糖，搅拌均匀，慢慢地倒进油脂(橄榄油、花生油、色拉油皆可)，然后以同样的速度、同样的方向轻轻搅匀，等到浓稠度逐渐增加时，再徐徐倒入油脂，最后加入醋或是柠檬汁，以调和味道。
有助于增强机
功效价值:
体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老。
中医药特色
1.增进食欲
美乃滋具有甜味，香味能凑刺激人的食欲，从而增加人的食欲。
2.润肠护肤
美乃滋含有脂肪成份，对肠道具有润滑的作用，养颜护肤。
选购技巧;选购美乃滋时要选购闻起来有香甜的清心味道，颜色光滑，不油腻，尝的时候没有异味。
保存秘诀;美乃滋由于含有蛋黄，容易腐坏，需要低温冷藏，但不能超过2~3天。
食用方法;美乃滋不适宜过多食用，容易使人体发胖。美乃滋拌水果粒，制成沙拉，味道香味可口。
保存好的食物，它的营养价值不会随着时间的流失而变质。所以不论是什么样的食物如果你购买的多了，就一定要使用正确的方法才保存它，使它下次再吃的时候还是觉得味道没有变这才是佳话。只有新鲜的东西人们才会更加喜欢对食用它因为这样才吃的愉快。上面介绍的美乃滋的药用价值好好掌握这样才能好好的使用它。