南瓜和红薯可以一起煮粥。红薯和南瓜中富含膳食纤维,不但可以调理胃肠,还可以补充身体中所需的营养物质,但是吃多少、吃多少都要看个人的爱好和体质来决定。
红薯中含有丰富的膳食纤维,还有丰富的微量元素钾、铁、铜等。南瓜中含有胡萝卜素、维生素C和特殊的钴元素。红薯和南瓜所含的膳食纤维具有加快胃肠蠕动、缓解大便干燥、预防便秘的作用,有养胃的作用。
对于脾胃虚弱、慢性胃炎的病人,在食用过程中要注意多吃红薯和南瓜,因为这些东西含有淀粉,摄入到身体里会导致肠道胀气,导致反酸。糖尿病及血糖高的病人不宜过多食用红薯和南瓜,否则会导致体内糖含量增加,不利于控制血糖。