鱼板顾名思义也就是鱼肉进行压缩制成的一种食物，在生活中也是比较常见的饮食，关于鱼板的保存在生活中也是比较常见的，很多人做完鱼板之后一顿饭吃不了，那么保存就是重点的需要了，在日常生活中也是比较常见的一种食物，生活中的主要是鱼肉的制作技术的，主要是江户时代那继续传承下来的一种食物类型。
鱼板是一种常见一些工厂加工的美食。营养价值非常高的，很多人比较关心一般怎么进行保存鱼板的保存方法的也是比较简单的，鱼板在制作完成之后不要放在一些阴凉干燥的地方尽量不要晒着。
干炸鱼板
主料：鱼肉六两，虾肉三两，白肉一两，赤肉二两，花四两。
配料：马蹄两半，韭菜白一两，鱼帝脯末半两，香菇二钱，鸭蛋一粒，香油二钱，味精二钱，胡椒一钱，川椒、绍酒各少许，精盐一钱，雪柑二个。
做法：
1、将鱼肉去皮并抽去肋骨切成长方形，每块长四公分，宽二公分，厚一公分，投入川椒和味精、精盐、绍酒共腌之。
2、将虾肉、赤肉捶成酱，和精盐、味精、鱼帝脯末拌匀，马蹄切碎挤去水分，投入香菇、白肉、韭菜白切成细末，再投入虾肉酱内再拌匀做馅待用。
3、将花披开，把腌好的鱼肉放在花上面，再把混合的肉馅一块放上，周围撒下些雪粉，把花卷成长方形状，接口处用雪粉粘合，待半小时后，下鼎炸赤(金黄色)去油后，撒下香油、胡椒、酱油、味精共拌匀，装在盘里用雪柑拼盘即成。
酱碟：用梅酱。
特点：色黄味香，外酥内嫩。
以上就是鱼板怎么进行保存，因为日本的鱼板在日常生活中的更为常见的，做法是方面的需要大家明确的进行制作，同时在日常生活中如果鱼板做多了也是需要进行合理保存的方法，它的营养价值那也是非常高的，在阴凉通风的地方放置，是比较关键的也有必要的条件下了可以放置在冰箱内。