一般情况下，小米炒糊冲水喝有补充营养、促进胃肠蠕动、促进骨骼发育等功效，适量食用对身体有好处。
1、补充营养：小米炒成糊之后，其中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等成分，营养物质比较丰富。在食用之后，能够为人体补充所需要的营养成分。
2、促进胃肠蠕动：因为小米糊当中还含有丰富的膳食纤维，食用后能够促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定的辅助作用。
3、促进骨骼发育：因为该类食物当中还含有丰富的钙成分，钙成分是人类生长发育所必需的物质，在食用后能够帮助促进骨骼的生长发育。
建议在日常饮食方面注意荤素搭配，吃该类食物时可以搭配水果蔬菜，尽量保持饮食多元化，以便人体能够摄入所需的各类营养物质。